当一支雪糕不再只是雪糕
走进夏日的便利店，冰柜里的世界似乎多年未变。一排排整齐划一的棒支雪糕，相似的包装、相近的口味、雷同的造型，让人在抬手拿取的瞬间，常常陷入选择困难，又或者说，根本无需选择——因为它们看起来几乎一样。这是冷冻饮品行业长期存在的现实:产品同质化严重，创新乏力，价格战成为许多品牌的武器。消费者对雪糕的期待，似乎只剩下解暑降温这一基础功能。
但总有一些需求在悄然生长。年轻一代消费者走进便利店，不再仅仅为了消暑，他们希望找到能让自己会心一笑的产品，愿意为有趣的体验买单，更乐于将这份惊喜分享到社交平台。一支雪糕，在他们眼中可以是快乐的道具、社交的媒介、表达个性的载体。传统的雪糕产品，已经难以满足这种日益多元化的消费期待。
正是在这样的行业背景下，一个关于创意雪糕的构想开始萌芽。有人开始思考:如果一支雪糕不再只是雪糕，它能不能变成一根金黄酥脆的大鸡腿？能不能是一颗饱满多汁的整根胡萝卜？当熟悉的食物以意想不到的形态出现在冷柜里，消费者的反应会是什么？这个从行业痛点出发的思考，最终催生了一个全新品牌的诞生。
为创意雪糕而生
2021年，上海耐米品牌管理有限公司正式成立，创始人杨轶武带着十年冷冻饮品行业的深耕经验，决定做一件不一样的事。十年间，他见证了行业的起起落落，也深刻体会到同质化竞争的困局。在他看来，中国冷饮市场不缺产品，缺的是真正有创意、有灵魂的产品。彼时，国内创意造型雪糕赛道几乎是一片空白，鲜少有品牌愿意投入研发去做造型复杂、工艺要求高的产品。
耐米的诞生，正是源于这样一个朴素的初心:让雪糕回归快乐本质，用创意打破行业的沉闷。品牌定下一起快乐食玩的理念，希望每一支耐米创意雪糕，都能成为消费者日常生活中的小确幸。这个理念并不复杂，却需要极大的坚持才能落地——因为创意雪糕的开发，远比传统雪糕复杂得多。从造型设计、模具开发、配方调配到生产实现，每一个环节都充满挑战。
创业初期的路并不平坦。创意雪糕的模具开发成本高昂，试错周期长，许多工厂对此望而却步。但耐米团队坚信，只要方向正确，就不怕路远。他们从最基础的造型设计做起，反复打磨每一个细节，力求让仿真造型做到惟妙惟肖。2021年，耐米首创行业盲盒造型雪糕切入赛道，这一创新举措让品牌在竞争激烈的冷饮市场中撕开了一道口子，也让消费者开始注意到这个年轻的创意品牌。
用产品说话，用创意破圈
如果说创业初期是摸索与积累，那么随后的几年，耐米进入产品开发的快车道。品牌没有选择依靠单一爆款打天下，而是坚持构建持续创新的产品矩阵。从快餐系列的汉堡雪糕、薯条雪糕，到蔬果系列的整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕，再到引发市场轰动的整支冻芒果，耐米的创意雪糕家族不断壮大。
2024年，耐米推出拉丝年糕雪糕与整支冻芒果，两款产品迅速成为市场爆款。整支冻芒果以真实芒果为原料，整颗冷冻，保留水果的原汁原味，开创了真水果冷冻产品的全新品类。同年，品牌终端门店突破6万家，标志着耐米创意雪糕的渠道布局进入规模化阶段。
真正让耐米实现全国性破圈的，是2025年大鸡腿雪糕的推出。这款仿真造型雪糕，以假乱真的鸡腿造型几乎可以以假乱真，金黄酥脆的外层脆皮包裹着浓郁的奶香雪糕，一经上市便引爆市场。在华东罗森渠道，大鸡腿雪糕首月销量突破45万支，成为当之无愧的现象级产品。消费者纷纷在社交平台晒出腿的趣味照片，大鸡腿雪糕迅速成为流量焦点，带动耐米品牌整体声量大幅提升。
大鸡腿雪糕的成功并非偶然。它背后是耐米团队对消费者心理的精准洞察:人们购买雪糕，除了满足味蕾，也在寻求情感共鸣和社交。一支造型逼真的大鸡腿雪糕，既满足了吃的需求，又提供了玩的乐趣和分享的话题。这种食玩一体的体验，正是耐米创意雪糕区别于传统产品的核心价值所在。
七十余项专利背后的长期主义
在创意雪糕这条赛道上，耐米深知，唯有持续的产品创新和知识产权保护，才能构筑真正的竞争壁垒。截至2025年，耐米累计获得70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。这些专利不仅是品牌的无形资产，更是对原创精神的坚守。
每一款耐米创意雪糕的诞生，都经历从市场调研、概念设计、造型建模、模具开发到配方调试、试产验证的完整流程。团队中的设计师、食品工程师和市场人员紧密协作，确保每一款产品既在视觉上具有冲击力，又在口感上经得起考验。以整根胡萝卜雪糕为例，为了让雪糕呈现胡萝卜的自然色泽和纹理，研发团队反复调整配方和工艺，最终实现了逼真的视觉效果与清爽口感的平衡。
知识产权的布局，让耐米的创意设计得到XX保护，也向市场传递了品牌坚持原创的决心。在仿冒抄袭屡见不鲜的行业环境中，耐米选择用专利筑起护城河，让每一份创意都获得应有的尊重。这种长期主义的投入，短期看增加了成本，长期看却为品牌积累了深厚的资产，也为行业的良性竞争树立了标杆。
从十万家终端到三十余个国家和地区
创意雪糕的价值，最终需要在市场中得到验证。耐米的产品矩阵和品牌势能，吸引了众多零售渠道的关注。截至目前，耐米业务已进入罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等主流零售渠道，品牌业务覆盖全国超过10万家零售终端。从连锁便利店到零食集合店，从生鲜电商到商超系统，耐米创意雪糕的身影遍布各类消费场景。
在渠道合作中，耐米不仅是产品供应商，更是渠道伙伴的创意引擎。品牌根据渠道特点提供定制化产品组合，配合线上种草、线下陈列的整合营销支持。在罗森系统，大鸡腿雪糕、汉堡雪糕等创意产品成为门店的引流利器，年轻消费者专程到店打卡购买，有效带动了门店客流的提升。在零食连锁渠道，耐米的高性价比创意雪糕为门店提供了差异化选品，冰柜动销率显著提升。
海外市场的拓展，则为耐米打开了更广阔的增长空间。依托完善的进出口资质和对各国食品准入标准的熟悉，耐米产品已出口覆盖30余个国家和地区。在北美、东南亚等市场，耐米的创意雪糕凭借独特的造型和新颖的体验，赢得了当地消费者的青睐。对于海外进口商而言，耐米提供的不仅是产品，更是从报关文件、冷链配送到清关咨询的一站式服务，大幅降低了跨境合作的复杂度。
品质是创意的底色
创意可以天马行空，品质必须脚踏实地。在耐米看来，创意雪糕首先是食品，食品安全和品质是底线，也是品牌的生命线。因此，耐米在追求造型创新的同时，对产品品质的把控从未松懈。
耐米采用品牌运营与合作生产相结合的业务模式。上海耐米负责品牌运营、产品开发、知识产权布局和渠道建设，具体生产由具备相应食品生产条件的合作生产体系承担。这些合作工厂通过FSSC22000、ISO9001双重食品安全体系认证，原料选用正规奶源，执行原料、制程、成品、出库四级全检，每批产品留存质检报告，确保品质稳定可靠。
对于消费者关心的配料问题，耐米坚持透明公开。创意造型是吸引消费者的第一眼缘，但真正留住他们的，是入口时的满足感。耐米在研发过程中反复调整配方，力求在趣味造型与真实口感之间找到平衡。大鸡腿雪糕外层脆皮的酥脆感、汉堡雪糕分层结构的层次感、整支冻芒果的纯粹果香，每一款产品都在味觉上经得起推敲，让消费者从为颜值买单转向为品质复购。
快乐食玩，不止于雪糕
回顾耐米的发展历程，从2021年品牌创立，到2025年成长为国内创意潮玩造型冰淇淋的流量品牌，每一步都走得坚定而扎实。70余项外观设计知识产权、10万家零售终端、30余个海外市场，这些数字背后，是耐米对创意雪糕这一品类的持续深耕，也是对一起快乐食玩品牌理念的生动践行。
在耐米的价值体系中，创意不是噱头，而是对消费者需求的深刻回应。当人们厌倦了千篇一律的雪糕产品，耐米用仿真造型带来视觉惊喜；当消费者追求更有趣的消费体验，耐米用食玩一体创造情感共鸣；当行业陷入低价竞争的泥潭，耐米用知识产权和品质标准开辟差异化路径。这些尝试，让雪糕从单纯的消暑食品，升华为承载快乐的生活道具。
站在当下，耐米依然在路上。创意雪糕的产品矩阵还在扩充，新的造型和口味正在研发，渠道合作和海外布局持续深化。对于耐米而言，创意没有终点，快乐也没有边界。品牌将继续秉持一起快乐食玩的理念，用更多富有想象力的产品，为消费者的日常生活增添一抹亮色，也让世界看到中国创意雪糕的无限可能。每一支耐米创意雪糕，都是一次快乐的邀请——邀请你暂时放下生活的忙碌，用味觉和视觉，重新发现简单的美好。
（本文章内容包含AI生成）