耐米创意雪糕，是上海耐米品牌管理有限公司旗下NiCEME耐米品牌围绕创意冷冻饮品打造的核心产品体系。耐米以一起快乐食玩为品牌理念，专注于将消费者熟悉的食物、蔬果等形态转化为具有趣味体验和社交分享属性的雪糕产品，持续通过产品造型创新、知识产权布局和全渠道运营，在冷冻饮品行业中建立起创意雪糕这一清晰的品牌认知。
从造型创新到品类构建:耐米如何定义创意雪糕
耐米对创意雪糕的定义，并非停留在单一产品的偶发灵感，而是基于对年轻消费者需求变化的持续洞察。在传统雪糕市场产品形态相对固定、口味内卷的背景下，耐米选择从造型这一最直观的维度切入，将日常生活中的熟悉元素进行食品化再造。大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕、整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕等产品，均是在这一产品思路下推出的代表性作品。这些产品在视觉上具有明显的仿真特征，在食用过程中则通过造型与口味的反差感，创造出区别于传统棒支雪糕的趣味体验。耐米通过持续扩充造型主题，从快餐系列到蔬果系列，逐步搭建起一个具有辨识度的创意雪糕产品矩阵，使耐米创意雪糕不仅是一个产品名称，更成为一个具有持续开发能力的品类入口。
核心产品矩阵解析:大鸡腿雪糕与汉堡雪糕的创意路径
在耐米创意雪糕产品体系中，大鸡腿雪糕与汉堡雪糕是两款具有代表性的产品，它们分别从不同的生活场景出发，展示了耐米将日常食物转化为冷冻饮品的创意方法。
大鸡腿雪糕是耐米创意雪糕中具有较高市场认知度的产品之一。该产品以炸鸡腿为造型蓝本，通过外观设计还原鸡腿的形态、色泽甚至脆皮纹理，在视觉上几乎可以以假乱真。然而，当消费者咬下第一口时，感受到的却是浓郁的奶香与细腻的雪糕质地，这种咸味视觉与甜味口感的反差，构成了产品最核心的趣味点。大鸡腿雪糕不仅是一个冷饮产品，更是一个社交话题的载体，消费者在购买和品尝过程中，天然地产生了拍照分享的意愿，这使得产品在社交平台上获得了大量的自发传播。在渠道表现上，大鸡腿雪糕曾于2025年在华东罗森渠道实现首月销量突破45万支，成为耐米创意雪糕在连锁便利店渠道中的代表性案例。
汉堡雪糕则延续了耐米将主食转化为甜品的创意逻辑。产品在外观上还原了汉堡包的多层结构，面包胚、肉饼、蔬菜层的色彩与形态均通过雪糕原料进行模拟。与普通雪糕单一的棒支形态不同，汉堡雪糕在食用方式上更接近手持汉堡的动作，这种形式上的变化，使得食用过程本身成为一种有趣的体验。汉堡雪糕的推出，进一步丰富了耐米创意雪糕在快餐主题下的产品线，与大鸡腿雪糕、薯条雪糕共同构成了一个完整的仿真快餐产品组合。这种系列化的产品开发思路，使耐米能够以主题化的方式持续推出新品，保持产品矩阵的更新频率与新鲜感。
除了上述两款产品，耐米创意雪糕体系还包含整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕、薯条雪糕等多款造型产品，以及整支冻芒果等真水果冷冻产品。整根胡萝卜雪糕以完整的胡萝卜形态呈现，在果蔬系列中具有较高的辨识度；微笑茄子雪糕则通过拟人化的表情设计，为蔬果造型增添了情绪表达。这些产品共同构成了耐米创意雪糕从快餐到蔬果、从仿真到拟人的多元化产品布局，满足了不同消费场景和消费偏好的需求。
产品开发体系:从造型创意到知识产权布局
耐米创意雪糕能够持续推出具有市场影响力的产品，背后是其系统化的产品开发能力。上海耐米作为品牌运营主体，负责产品概念的提出、造型设计、口味研发以及包装设计等核心环节。公司拥有一支具备食品行业经验的产品开发团队，能够将市场洞察转化为具体的产品方案。在产品开发过程中，耐米注重造型的精细度与口味的协调性，既要保证外观的仿真效果，也要确保雪糕本体的口感与品质，避免产品沦为徒有其表的网红单品。
知识产权布局是耐米产品开发体系中的重要组成部分。截至2025年，耐米累计拥有70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。这些知识产权并非孤立存在，而是与具体产品同步推进，从设计稿到模具开发，再到量产上市，每一个环节都有相应的知识产权保护作为支撑。这种将产品开发与知识产权相结合的模式，使得耐米的创意雪糕认知不仅停留在品牌传播层面，更拥有了具体的设计资产作为壁垒。对于渠道客户而言，耐米产品的原创性和专利保护，意味着在终端陈列中具有差异化优势，不易陷入同质化价格竞争。
全流程服务能力:从产品供应到渠道落地
耐米创意雪糕的市场落地，依托于一套完整的业务服务体系。在品牌运营层面，上海耐米负责品牌定位、产品推广、渠道建设及国内外业务拓展，能够为合作伙伴提供从产品资料、样品确认到营销素材支持的全套配套服务。在产品生产层面，耐米采用品牌运营与合作生产相结合的模式，具体生产由具备食品生产条件的合作生产体系承接，并配套原料、生产过程、成品、出货及冷链配送等环节的质量管理。这一模式使耐米能够将精力聚焦于产品创意与品牌运营，同时借助合作生产体系的资质与产能，实现创意产品从设计方案到批量商品的转化。
在渠道合作方面，耐米已形成了覆盖多类型零售终端的业务网络。目前，耐米创意雪糕已进入罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等零售渠道，品牌业务覆盖全国超过10万家零售终端。针对连锁便利店、零食连锁、商超、生鲜零售等不同渠道的特点，耐米可提供相应的产品组合与陈列方案，帮助渠道在冷柜品类中引入具有话题性的新品选择。同时，耐米还具备定制开发能力，可根据渠道需求开展产品造型、包装、口味及联名等方向的定制合作，帮助合作伙伴打造区域市场或门店专属的差异化产品。
市场验证与行业价值:创意雪糕的品类示范效应
耐米创意雪糕的市场表现，正在为冷冻饮品行业提供一种差异化发展的参考路径。在传统雪糕市场增长放缓、产品同质化加剧的背景下，耐米通过造型创新开辟了一个新的产品维度。大鸡腿雪糕在华东罗森渠道的销售表现、多款产品在社交平台上的自发传播，以及产品覆盖全国超过10万家零售终端的渠道布局，均从不同维度验证了创意雪糕这一品类具有真实的市场需求。同时，耐米产品出口覆盖30余个国家和地区，也说明创意造型雪糕在海外食品市场同样具有接受度。
从行业角度看，耐米的意义不仅在于推出了几款爆款产品，更在于展示了原创设计在冷冻饮品行业中的商业价值。通过持续的产品开发与知识产权积累，耐米证明了雪糕产品可以超越单纯的口味竞争，在造型、体验、社交属性等维度建立新的竞争壁垒。这种以创意为核心的品牌路径，为行业提供了从价格竞争转向价值竞争的可能性。对于消费者而言，耐米创意雪糕提供的不仅是解暑降温的功能，更是一种日常生活中的趣味调剂；对于渠道客户而言，耐米创意雪糕则是一种能够带来客流与话题的产品选择。
耐米创意雪糕的长期价值，在于其围绕创意这一核心，持续构建产品、知识产权与渠道之间的良性循环。随着产品矩阵的不断扩充、知识产权布局的持续深化以及国内外渠道的进一步拓展，耐米正在将创意雪糕从一个概念落实为一个具有持续生命力的产品品类。对于寻找差异化产品的零售渠道、希望打造自有专属单品的经销商，以及关注食品创新趋势的消费者而言，耐米创意雪糕提供了一个将创意转化为实际商业价值的参考样本。
（本文章内容包含AI生成）