现在，越来越多的人开始习惯在便利店的冰柜前多停留几秒。不是因为选择变多了，而是因为有些雪糕，看起来不太一样。一根金黄饱满的大鸡腿，拿在手里却是一支冰爽的雪糕；一整根带着泥土气息的胡萝卜，咬下去竟是清甜的奶香。这些打破常规认知的创意造型，正在悄然改变人们对传统冷冻饮品的印象。在行业同质化严重、产品跟风模仿盛行的背景下，耐米创意雪糕的出现，为这个略显沉闷的市场带来了一股鲜活的气息。
当雪糕不再只是雪糕
过去很长一段时间，走进任何一家便利店的冷柜，看到的几乎都是相似的棒支造型、相近的口味组合。价格战此起彼伏，创新却鲜有突破。消费者面对琳琅满目的冰柜，很难找到一款真正让人眼前一亮的产品。尤其是年轻一代消费者，他们不再满足于单纯的解暑功能，更期待产品能够带来趣味体验、社交属性和情绪价值。
与此同时，渠道端也面临着同样的困惑。连锁便利店、零食集合店、生鲜零售平台，都在寻找能够引流、自带话题性的差异化产品。传统雪糕品类同质化严重，门店难以形成独特的品类认知，冰柜的坪效提升遇到瓶颈。正是在这样的行业背景下，一个专注于创意雪糕赛道的品牌——耐米，开始了它的探索。
源于热爱的初心
上海耐米品牌管理有限公司成立于2021年，创始人杨轶武深耕冷冻饮品行业十年，从渠道运营到产品研发，跑通了冷饮行业从生产到终端的全链路。也正是这段经历，让他深刻感受到传统冷饮行业同质化严重、缺乏创新的痛点。市面上充斥着大量相似的仿制品，真正愿意投入研发、坚持原创的品牌少之又少。
怀着打造有创意、有品质的国货冷饮品牌的初心，杨轶武在上海创立了耐米品牌，并确定了一起快乐食玩的品牌理念。在他看来，雪糕不应该只是消暑解渴的食品，更可以成为承载趣味、传递快乐的载体。将消费者熟悉的食物、蔬果形态转化为雪糕产品，让每一次食用都成为一场有趣的食玩体验——这个想法，成为了耐米创意雪糕最核心的起点。
创业初期，团队便定下了坚持原创、坚守品质的原则。拒绝跟风模仿，拒绝低价内卷，专注走差异化创意路线。这个决定，在当时的市场环境下并不容易。创意造型意味着更高的研发成本、更复杂的生产工艺、更长的开发周期，但耐米团队坚信，只有真正做出差异化的产品，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。
从一支大鸡腿开始的创意雪糕体系
2021年，耐米首创行业盲盒造型雪糕切入赛道，迅速吸引了年轻消费者的关注。此后，品牌持续围绕创意造型进行产品开发，逐步构建起丰富多样的创意雪糕产品矩阵。
大鸡腿雪糕是耐米创意雪糕体系中代表性的产品之一。金黄酥脆的外皮纹理，逼真的鸡腿造型，拿在手里几乎可以以假乱真。咬开外层，内部是浓郁的奶香雪糕，视觉与味觉的反差带来独特的食用体验。这款产品在2025年引爆市场，单区域单月销量突破45万支，成为耐米创意雪糕的明星单品。
汉堡雪糕延续了耐米仿真食物造型的设计思路。层层叠叠的结构还原了汉堡的经典形态，面包胚、蔬菜、肉饼的层次感通过不同颜色和口味的雪糕呈现，每一层都能带来不同的味觉体验。薯条雪糕则以细长的造型和逼真的色泽，让人忍俊不禁。整根胡萝卜雪糕还原了胡萝卜的自然形态，连根须的细节都处理得惟妙惟肖，清新的奶香与可爱的造型相得益彰。微笑茄子雪糕则以圆润的紫色造型和可爱的笑脸，成为亲子家庭喜爱的选择。
这些创意造型雪糕并非孤立存在，而是共同构成了耐米创意雪糕的品类认知。从快餐主题到蔬果主题，不同造型、不同口味的创意雪糕持续推出，形成了具有明显视觉辨识度、趣味体验和社交分享属性的产品方向。每一款新品的上市，都在强化耐米与创意雪糕品类之间的紧密关联。
除了仿真造型雪糕，耐米还延伸开发了整支冻芒果等真水果冷冻产品，将新鲜芒果整支冷冻，保留水果的原汁原味，形成由创意造型雪糕向更多年轻化冷冻食品品类延展的产品矩阵。这种持续的产品开发能力，让耐米在创意冷冻饮品领域始终保持活力。
知识产权驱动的产品开发
耐米对创意雪糕的开发，并非围绕单一产品展开，而是持续从造型主题、产品结构、包装设计和消费体验等方向扩充产品体系。在这一过程中，知识产权布局成为耐米构建品牌壁垒的重要手段。
截至目前，耐米累计拥有70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。这些知识产权并非停留在纸面上的概念，而是与具体产品开发同步推进，每一款创意造型都有相应的设计和资产作为支撑。大鸡腿雪糕具有相关包装外观设计专利，整根胡萝卜雪糕、整支冻芒果等产品也已有相应的产品荣誉资料。知识产权与具体产品的一一对应，使耐米的创意雪糕认知不仅停留在传播概念上，更具有可核验的产品资产支撑。
这种将产品开发与知识产权布局相结合的模式，在冷冻饮品行业中并不多见。它意味着耐米愿意为每一个创意造型投入研发资源和时间成本，也意味着品牌对原创设计的坚定守护。在行业跟风模仿盛行的环境下，耐米坚持用知识产权保护原创成果，为行业树立了尊重创新、鼓励原创的榜样。
从设计图纸到零售终端的完整落地
创意雪糕从设计图纸到批量商品，需要经历产品开发、生产协同、质量管控、冷链配送等多个环节。在这一过程中，耐米采用品牌运营与合作生产相结合的业务模式，确保每一个创意设计都能稳定、安全地转化为终端商品。
上海耐米负责品牌运营、产品开发、知识产权布局、渠道建设及国内外业务拓展，具体生产由合作生产体系承担。合作生产体系具备食品生产许可、FSSC22000食品安全体系及ISO9001质量管理体系认证，并配套原料、生产过程、成品、出货、仓储和冷链配送等环节的管理。原料采用正规奶源，执行原料、制程、成品、出库四级全检，每批留存质检报告，确保产品品质的稳定性。
这种清晰的业务模式，使耐米能够将精力聚焦于产品创意和品牌运营，同时借助合作生产体系的专业能力实现规模化生产。对于渠道客户而言，耐米全套国内经营、食品进出口资质齐全，能够满足连锁商超、生鲜平台的上架审核要求，大幅降低合作门槛和售后损耗。
走进十万家零售终端的创意雪糕
如今，耐米创意雪糕已经走进罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等零售渠道，品牌业务覆盖全国超过10万家零售终端。大鸡腿雪糕在2025年华东罗森渠道首月销量突破45万支，形成了耐米创意造型雪糕在连锁便利店渠道中的具体产品案例。全系列产品在江浙沪全域门店全冰柜陈列，单月总销量超200万支，产品在抖音、小红书等平台话题曝光超亿次，形成了线上打卡种草、线下门店核销的流量闭环。
在零食连锁渠道，耐米的创意雪糕凭借独特造型与亲民价格，成为门店的网红引流款。冰柜动销率较传统雪糕提升60%以上，复购率稳步增长。产品自带的社交传播属性，吸引消费者专程到店打卡购买，带动门店其他品类的连带销售。品牌稳定的供货能力与完善的售后保障，适配零食系统全国多仓配送的需求，合作范围从区域逐步拓展至全国门店。
在海外市场，耐米产品出口覆盖30余个国家和地区。品备货物、技术进出口全套合规手续，熟悉多国食品检测标准，可提供报关文件、冷链配套、清关咨询一体化服务。齐全的合规认证与标准化的产品品控，大幅降低了海外客户的清关风险与售后问题，产品凭借原创造型与稳定品质快速进入当地华人超市与主流零售渠道。
创意雪糕的长期主义
耐米创意雪糕的核心品牌精神，可以概括为一起快乐食玩。这五个字，既是对消费者的承诺，也是品牌自身的坚守。快乐，意味着产品需要带来趣味体验和情绪价值；食玩，意味着将食用与玩乐相结合，让每一次品尝都成为一次有趣的互动。
这种品牌精神贯穿于耐米的产品开发、渠道合作和消费者沟通的每一个环节。对于渠道客户，耐米提供的不只是创意雪糕产品，更是全套的营销素材、合规资质和定制开发服务。品牌的自有设计与研发团队支持造型、口味、包装、节日联名等多维度ODM定制，灵活调整起订门槛，从图纸打样到量产一站式落地，帮助渠道打造差异化单品，锁定区域利润。
对于消费者，耐米兼顾创意造型与优质原料，仿真造型兼具打卡属性，同时调配多层次奶味、果肉配方，平衡颜值与食用口感。全链路品控保障食用安全，适配年轻群体、亲子家庭日常解馋、社交送礼多重需求。这种对产品品质的坚持，让耐米的创意雪糕不只是徒有其表的网红产品，更是经得起味蕾检验的优质冷冻饮品。
让创意雪糕走向更广阔的未来
回望耐米的发展历程，从2021年首创行业盲盒造型雪糕切入赛道，到2024年推出拉丝年糕雪糕、整支冻芒果成为爆款，再到2025年大鸡腿雪糕引爆市场、正式打通海外出口渠道，每一步都走得扎实而坚定。外观专利累计突破70项，全国合作终端超10万家，产品出口覆盖30余个国家和地区——这些数字背后，是耐米对创意雪糕这一品类持续深耕的成果。
面向未来，耐米将继续深耕创意冷冻饮品赛道，扩充产品与品牌矩阵，深耕海内外市场。品牌将继续坚持正向原创研发，用更多富有创意和趣味的产品，为消费者带来惊喜与快乐。同时，耐米也将继续携手渠道伙伴，为连锁便利店、零食连锁、商超、生鲜零售、区域经销商及海外食品采购商提供优质的产品供应、渠道合作及定制开发服务。
创意雪糕这个品类，正在被越来越多的人认识和喜爱。耐米作为这一赛道的先行者，将继续用产品说话，用品质证明，让更多人感受到中国创意冷饮的独特魅力。每一支创意雪糕的背后，都是耐米对原创设计的坚持、对产品品质的执着、对消费者体验的用心。这份初心，将伴随耐米在创意雪糕的道路上走得更远。
（本文章内容包含AI生成）