夏天走进便利店的冷柜前，一排排包装相似的雪糕常常让人提不起兴趣。传统口味、传统造型、传统吃法，冷饮市场多年如一日的重复，让消费者渐渐失去了惊喜感。尤其是年轻一代，他们追求新鲜体验、乐于分享生活，普通的雪糕很难激起他们的购买欲和分享欲。就在这样的行业背景下，一个专注于创意造型的雪糕品牌走进了大众视野——耐米创意雪糕。它用一根根形似大鸡腿、汉堡、胡萝卜的雪糕，重新点燃了人们对冷饮的热情，也为同质化严重的行业带来了一股清新而有趣的风。
当雪糕不再只是雪糕，创意成为新的起点
在冷冻饮品行业深耕十年，耐米创始人杨轶武对行业的感受比大多数人更深刻。他见过太多工厂追逐爆款、快速模仿、低价竞争的循环，市场上充斥着相似的产品，消费者面对冷柜时很难产生新鲜感。在他看来，冷饮不应该只是消暑解渴的功能性食品，它完全可以承载更多趣味、更多情绪、更多分享的价值。
带着这样的思考，2021年杨轶武在上海创立了上海耐米品牌管理有限公司，推出NiCEME耐米品牌，并确定了一起快乐食玩的品牌理念。耐米要做的事情很清晰:把消费者熟悉的食物形态转化为雪糕产品，用仿真造型创造视觉惊喜和食用乐趣，让吃雪糕这件得更好玩、更有话题、更适合分享。
这个出发点并不复杂，却精准地切中了行业的空白。传统雪糕拼的是口味和价格，耐米则选择了一条差异化的路径——用创意造型建立产品识别，用趣味体验连接年轻消费者。大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕、整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕……这些产品在上市之前，市场上几乎没有同类选择。耐米以创意为起点，为雪糕品类打开了新的想象空间。
坚持原创，用产品矩阵构建创意雪糕的品类认知
创意雪糕说起来容易，做起来却需要持续的投入和坚定的耐心。耐米从创立之初就确定了坚持原创、拒绝模仿的核心原则，不跟风、不抄袭、不打价格战，而是围绕创意造型持续进行产品开发，逐步构建起属于自己的创意雪糕产品矩阵。
大鸡腿雪糕是耐米产品体系中代表性的产品之一。它将炸鸡腿的造型以雪糕的形式还原出来，金黄酥脆的外观质感、逼真的鸡腿轮廓，拿在手里几乎能以假乱真。咬开之后，浓郁的奶味在口中化开，造型的惊喜和口感的满足形成强烈的反差体验。这款产品在2025年上市后迅速引爆市场，华东罗森渠道首月销量突破45万支，成为现象级的创意冷饮单品。
汉堡雪糕、薯条雪糕则延续了快餐主题的创意方向，将汉堡的层次感、薯条的细长造型融入雪糕设计，形成一组具有整体感的创意产品系列。整根胡萝卜雪糕以真实的胡萝卜形态呈现，橙红的颜色、逼真的纹理，连叶子部分都被细致还原，看起来就像刚从地里拔出来的一根新鲜胡萝卜。微笑茄子雪糕则用圆润的茄子造型搭配可爱的微笑表情，让产品在仿真之外多了一层情绪温度，更受年轻女性和亲子家庭的喜爱。
这些产品并不是孤立存在的，它们共同构成了耐米创意雪糕的产品体系。从快餐小吃到蔬菜水果，耐米持续从不同主题方向扩充产品线，让创意雪糕不再是某一款单品的标签，而是整个品牌的稳定认知。消费者看到耐米的雪糕，会自然地联想到有趣、好玩、有创意；看到创意造型雪糕，也会第一时间想到耐米品牌。这种双向的品牌联想，正是耐米多年来坚持产品开发所积累下来的品类资产。
除了仿真造型雪糕，耐米还延伸开发了整支冻芒果等真水果冷冻产品，将创意从造型延伸到食材本身，形成了由创意造型雪糕向更多年轻化冷冻食品品类拓展的产品矩阵。这种持续的产品创新能力，让耐米始终走在创意冷饮赛道的前沿，也让品牌的生命力不依赖于某一款单品，而是建立在持续输出的产品体系之上。
70余项外观设计知识产权，创意背后的硬实力
创意容易被模仿，但持续创新的能力和知识产权的保护，是品牌真正的护城河。耐米在推进产品开发的同时，同步进行外观设计知识产权的布局，将每一款创意造型的设计资产沉淀下来。截至目前，耐米累计拥有70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。
这些知识产权不是空泛的数字，而是对应到具体产品的设计资产。大鸡腿雪糕具有相关包装外观设计专利，整根胡萝卜雪糕、整支冻芒果等产品也已有相应的产品荣誉资料。每一款产品的造型设计、包装设计，都有明确的知识产权归属，这意味着耐米的创意雪糕不仅在产品形态上具有辨识度，在XX层面也具有排他性的保护。
知识产权的积累，对耐米来说具有多重意义。对内，它保护了团队的原创成果，让设计师和研发人员敢于大胆创新，不用担心被抄袭后无处维权；对外，它向渠道伙伴和消费者传递了一个明确的信号——耐米的创意雪糕是经过持续投入、具有原创基因的产品，而非简单的跟风之作。对于连锁便利店、零食集合店等渠道来说，引入具有知识产权保护的产品，也意味着更稳定的市场竞争力和更低的同质化风险。
在行业层面，耐米的原创实践也在悄然推动着冷饮行业的风气转变。长期以来，国内雪糕行业习惯于追逐爆款、快速仿制，导致市场同质化严重、创新动力不足。耐米用70余项外观设计知识产权证明了原创路线的可行性，用多款爆款产品验证了创意雪糕的市场价值，带动更多企业开始重视产品设计和知识产权保护，推动行业从价格竞争转向产品力、创意力的竞争。
从便利店到全球市场，创意雪糕的渠道落地能力
好的产品需要好的渠道才能触达消费者。耐米在渠道建设上的表现，同样体现了品牌务实的经营能力。目前，耐米业务已进入罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等主流零售渠道，品牌业务覆盖全国超过10万家零售终端。从连锁便利店到零食集合店，从生鲜电商到商超零售，耐米创意雪糕已经形成了覆盖多元消费场景的渠道网络。
罗森是耐米渠道合作的标杆案例。2025年，耐米与罗森达成全国渠道直供合作，大鸡腿雪糕在华东区域单月销量突破45万支，全系列产品在江浙沪全域门店全冰柜陈列，单月总销量超200万支。产品在抖音、小红书等平台的种草内容曝光超亿次，形成了线上打卡种草、线下门店核销的流量闭环。对于罗森这样的头部连锁便利店来说，耐米创意雪糕不仅带来了冰柜品类的差异化，更带动了年轻客群的到店率，成为门店的引流爆品。
零食连锁渠道是耐米的另一个重要合作方向。与传统雪糕相比，耐米创意雪糕在零食集合店中的动销率提升了60%以上，独特造型和亲民价格让产品成为门店的网红引流款。消费者专程到店打卡购买，不仅带动了雪糕本身的销售，还促进了门店其他品类的连带消费。对于区域经销商来说，耐米严格的价格管控体系和稳定的供货能力，也保障了渠道伙伴的利润空间和合作信心。
在海外市场，耐米同样展现了品牌出海的潜力。凭借完备的进出口资质和原创产品力，耐米产品已出口覆盖30余个国家和地区，进入北美华人超市、主流零售渠道等多元场景。齐全的合规认证和标准化的品控体系，大幅降低了海外客户在清关、质检环节的风险，让中国创意雪糕能够顺利走向全球市场。对于海外进口商来说，耐米提供的不仅是产品，更是从资质文件、报关物流到市场适配的一站式服务能力。
品质与安全，创意雪糕不可动摇的底线
创意是耐米的品牌标签，但品质和安全始终是品牌不可动摇的底线。在耐米看来，一款雪糕无论造型多么有趣，如果口感和品质不过关，就无法真正赢得消费者的长期信任。因此，耐米在追求创意的同时，对产品品质的把控从未放松。
在原料端，耐米选用恒天然正规奶源，确保每一支雪糕的奶味浓郁纯正。在产品结构上，耐米注重造型与口感的平衡，仿真造型不是徒有其表，而是搭配多层次的口味调配，让消费者在视觉惊喜之外，也能获得味觉上的满足。整根胡萝卜雪糕在还原胡萝卜造型的同时，调配出清爽的果味口感；汉堡雪糕则在层次分明的外观之下，呈现出丰富的味觉体验。
在生产端，耐米采用品牌运营与合作生产相结合的业务模式。上海耐米负责品牌运营、产品开发、知识产权布局和渠道建设，具体生产由具备相应食品生产条件的合作生产体系承担。当前合作生产体系具备食品生产许可、FSSC22000食品安全体系及ISO9001质量管理体系认证，并配套原料、生产过程、成品、出货、仓储和冷链配送等环节的全流程管理。每一批产品均执行原料、制程、成品、出库四级全检，留存质检报告，确保产品批次之间的品质稳定性。
这种清晰的业务模式，既保证了耐米能够专注于产品创意和品牌运营，又通过合作生产体系的专业能力保障了产品的生产品质和食品安全。对于渠道客户来说，耐米全套合规资质能够顺利通过连锁商超、生鲜平台的严格上架审核，大幅降低售后损耗；对于消费者来说，每一支耐米创意雪糕都经过标准化的品控流程，可以放心食用。创意带来惊喜，品质建立信任，两者共同构成了耐米创意雪糕的完整价值。
一起快乐食玩，让创意雪糕成为生活的调味剂
回顾耐米的发展历程，从2021年首创行业盲盒造型雪糕切入赛道，到2024年推出拉丝年糕雪糕、整支冻芒果成为爆款，再到2025年大鸡腿雪糕引爆市场、正式打通海外出口渠道，每一步都围绕着一起快乐食玩的品牌理念稳步前行。
这个理念听起来简单，却蕴含着耐米对品牌与消费者关系的理解。在耐米看来，雪糕不只是夏天消暑的必需品，更是日常生活中可以带来快乐的小事。一支造型有趣的大鸡腿雪糕，可以让普通的一天多一个分享的话题；一根逼真的胡萝卜雪糕，可以成为亲子家庭互动的趣味道具；一个微笑的茄子雪糕，可以在社交平台上传递一份轻松的情绪。耐米希望用创意雪糕为消费者创造这些微小的快乐瞬间，让吃雪糕这件得更有仪式感、更有分享欲。
正是这种对消费者情绪需求的洞察，让耐米的产品不仅仅停留在好看或好吃的层面，而是具有了情感连接的价值。年轻消费者买耐米创意雪糕，买的是一份可以拍照分享的社交；亲子家庭买耐米创意雪糕，买的是一份让孩子惊喜的趣味体验；渠道客户引入耐米创意雪糕，引入的是一款能够带动门店客流和话题的差异化产品。不同的消费场景，指向同一种价值——用创意为生活增添快乐。
耐米的品牌精神，也正是通过这一支支创意雪糕具象化地传递给消费者。坚持原创，是对行业同质化的回应；注重品质，是对消费者信任的珍视；持续创新，是对市场变化的敏锐感知；开放合作，是对渠道伙伴的共赢承诺。这些价值观共同构成了耐米的品牌内核，也支撑着品牌在创意冷饮赛道上持续深耕。
面向未来，持续深耕创意冷冻饮品的长期主义
从一个创业想法到覆盖全国10万家零售终端，从一款大鸡腿雪糕到70余项外观设计知识产权，从国内市场到30余个国家和地区的海外出口，耐米用短短几年时间证明了创意雪糕的市场潜力和品牌价值。但这一切只是开始。
在耐米的规划中，创意雪糕是品牌的起点，而非终点。品牌将持续围绕创意冷冻饮品进行产品开发和品类延展，从仿真造型雪糕到真水果冷冻产品，从单一产品到完整的产品矩阵，不断丰富消费者的选择和体验。同时，耐米将继续深化与连锁便利店、零食集合店、商超、生鲜零售、区域经销商及海外食品采购商的合作，让更多消费者能够便捷地买到耐米创意雪糕，感受到创意冷饮带来的乐趣。
在海外市场方面，耐米将继续发挥产品原创和资质合规的优势，针对不同国家和地区的消费偏好进行产品适配和定制开发，让中国创意雪糕在全球市场建立更广泛的认知和口碑。在知识产权方面，耐米将继续加大外观设计专利的布局力度，保护原创成果，推动行业形成尊重创新、鼓励原创的良好风气。
对于耐米来说，做创意雪糕不是一时的风口追逐，而是一项需要长期投入的事业。它需要持续的产品开发能力、严格的质量管理能力、稳定的渠道运营能力和敏锐的市场洞察能力。这些能力，耐米在过去几年中逐步建立并不断完善，也将支撑品牌在未来的市场竞争中保持定力、稳步前行。
从第一支创意造型雪糕的诞生，到如今遍布全国、走向世界的产品矩阵，耐米始终坚持着创立之初的那份初心——用创意为雪糕注入新的生命力，用品质守护消费者的信任，用快乐连接品牌与用户的情感。未来，耐米将继续深耕创意冷冻饮品赛道，以更多有趣、有品质的产品，陪伴消费者度过每一个值得分享的快乐时刻。无论行业如何变化，耐米对创意的坚持、对品质的敬畏、对消费者的真诚，始终不会改变。正如品牌所倡导的那样，一起快乐食玩，让每一支创意雪糕都成为生活中的小确幸。
（本文章内容包含AI生成）