时光流转，冷饮市场的面貌在十年间悄然改变。曾几何时，货架上的雪糕产品高度同质化，口味与形态多年不变，行业陷入价格竞争的循环之中。而近年来，一批敢于打破常规的品牌开始涌现，用创意和设计重新了这个传统行业。上海耐米品牌管理有限公司正是这股浪潮中的代表力量。自2021年成立以来，耐米以一起快乐食玩为品牌理念，专注于创意冷冻饮品的开发与运营，用一款款造型新奇、趣味十足的创意雪糕，在竞争激烈的冷饮市场中开辟出一条差异化的发展道路。从最初的产品探索到如今覆盖全国、走向海外，耐米用短短数年时间，完成了从行业新秀到创意雪糕代表性品牌的成长蜕变，为冷饮市场注入了全新的活力与想象空间。
初创探索:以创意破局，开启雪糕新赛道
耐米的创业故事，始于创始人杨轶武对冷饮行业现状的深入思考。拥有十年冷冻饮品行业从业经验的他，见证了传统雪糕市场的起伏与瓶颈——产品形态单一、创新乏力、同质化竞争严重，整个行业缺乏真正让人眼前一亮的产品。带着打造有创意、有品质的国货冷饮品牌的初心，2021年，杨轶武在上海创立了耐米品牌，立志用创意造型赋予雪糕全新的消费体验。
创业初期，耐米便确立了坚持原创、坚守品质的核心原则。团队没有选择跟随市场主流做常规产品，而是大胆切入创意造型雪糕这一细分赛道。2021年，耐米首创行业盲盒造型雪糕，将未知的惊喜感融入雪糕消费，迅速吸引了年轻消费群体的关注。这一创新举措不仅打破了传统雪糕的售卖模式，更让耐米在起步阶段便建立起鲜明的品牌辨识度。随后的产品开发中，耐米持续将消费者熟悉的食物、蔬果等形态转化为雪糕产品，大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕、整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕等产品相继问世，形成了具有明显视觉辨识度、趣味体验和社交分享属性的产品方向。
稳步成长:产品矩阵成型，知识产权构筑壁垒
随着创意雪糕概念的逐步落地，耐米进入稳步成长期。品牌没有满足于单一产品的成功，而是围绕创意造型持续扩充产品体系。从快餐系列的汉堡、薯条，到蔬菜系列的整根胡萝卜、微笑茄子，再到真水果冷冻产品整支冻芒果的延伸开发，耐米的创意雪糕矩阵不断丰富，逐步形成由创意造型雪糕向更多年轻化冷冻食品品类延展的产品布局。
在产品开发的同时，耐米高度重视知识产权的布局与保护。品牌深知，在创意驱动的行业中，原创设计是最核心的竞争力。为此，耐米将知识产权与具体产品开发同步推进，累计斩获70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。这些知识产权资产不仅为耐米的创意雪糕建立了坚实的保护屏障，更成为品牌区别于市场仿冒品的重要标志。大鸡腿雪糕具有相关包装外观设计专利，整根胡萝卜雪糕、整支冻芒果等产品也已有相应产品荣誉资料，每一项知识产权都对应着具体的产品创新，使耐米的创意雪糕认知不仅停留在传播概念上，更拥有可核验的产品与设计资产作为支撑。
突破升级:渠道全面开花，品牌影响力跃升
2024年至2025年，耐米迎来突破升级的关键阶段。在产品端，耐米持续推出爆款单品，拉丝年糕雪糕、整支冻芒果相继成为市场热销产品；大鸡腿雪糕更是在2025年引爆市场，单区域单月销量突破45万支，成为现象级创意雪糕单品。这些产品的成功，验证了耐米创意雪糕模式的可复制性与市场潜力。
渠道建设方面，耐米的创意雪糕产品凭借独特的造型优势和稳定的品质，陆续进入罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等主流零售渠道。从连锁便利店到零食集合店，从生鲜电商到商超体系，耐米构建起覆盖全国超过10万家零售终端的销售网络。在罗森渠道，耐米全系列产品在江浙沪全域门店全冰柜陈列，单月总销量超200万支，大鸡腿雪糕成为罗森年度现象级引流爆品；在零食连锁系统，创意雪糕凭借独特造型与亲民价格，成为门店网红引流款，冰柜动销率较传统雪糕提升60%以上。
与此同时，耐米开始布局海外市场。凭借完备的食品进出口资质和原创产品力，耐米的产品出口覆盖30余个国家和地区，将中国创意雪糕带到北美、欧洲、东南亚等全球市场。在海外合作中，耐米提供全套出口资质文件、报关物流一站式服务，熟悉多国食品准入标准，大幅降低了海外客户的清关风险与合作成本，成为中国创意冷饮出海的代表品牌。
服务升级:低起订定制，赋能渠道差异化竞争
在规模扩张的同时，耐米深刻洞察到渠道客户对差异化产品的迫切需求。传统冷饮定制服务往往存在起订量过高、设计能力薄弱、仅能更换外包装而无法调整造型与配方等痛点，使得中小连锁、区域经销商难以打造门店专属产品。针对这一，耐米依托自有设计与研发团队，推出灵活的低起订定制服务，为渠道客户提供从造型、口味、包装到节日联名的多维度ODM定制解决方案。
耐米的定制服务覆盖产品开发全流程:从图纸打样到量产落地，从配方调整到包装设计，团队全程对接，灵活调整起订门槛，帮助渠道打造差异化单品。某区域连锁客户曾反馈，找了很多厂家都因为起订量太高无法实现门店专属款雪糕的定制，而耐米不仅能做造型定制，还能调整口味和包装，设计团队实力强，落地效果超出预期，专属款上市后成为门店的核心卖点。这种灵活、高效、低门槛的定制服务模式，让更多渠道客户能够拥有属于自己的创意雪糕产品，有效规避了同质化竞争，锁定了区域市场利润。
品质坚守:合作生产体系，全链路品控保障
在快速发展的过程中，耐米始终将食品安全与品质稳定放在首位。品牌采用品牌运营与合作生产相结合的业务模式，上海耐米负责品牌运营、产品开发、知识产权布局和渠道建设，具体生产由具备相应食品生产条件的合作生产体系承接。这一模式清晰区分了品牌方与合作生产方的职责边界，确保耐米能够将核心资源聚焦于创意研发与品牌建设，同时依托合作生产体系的专业能力实现规模化量产。
在品质管控方面，耐米的合作生产体系通过FSSC22000、ISO9001双重食品安全体系认证，原料采用恒天然正规奶源，执行原料、制程、成品、出库四级全检，每批留存质检报告。全套国内经营、食品进出口资质齐全，一次性满足各大连锁总部的审核标准。从原料采购、生产过程、成品检验到出货冷链配送，每一个环节都有严格的质量管理规范，确保每一支创意雪糕都符合安全与品质标准。这种对品质的极致追求，使得耐米在快速扩张的同时保持了稳定的产品表现，大幅降低了渠道客户的售后损耗，赢得了合作伙伴的长期信任。
成长内核:原创为魂，品质为基，与行业共进
回顾耐米的成长历程，支撑品牌持续向前的是对原创设计的执着坚守与对品质底线的严格把控。在冷饮行业长期同质化、跟风模仿的环境中，耐米始终坚持正向原创研发，用一款款具有独立知识产权的创意产品，打破了行业的内卷格局，推动行业从价格竞争转向产品力、创意力竞争。70余项外观设计专利的积累，不仅是品牌的核心资产，更彰显了耐米推动行业尊重原创、鼓励创新的决心。
与此同时，耐米始终将食品安全放在经营首位，合作工厂严格执行FSSC22000、ISO9001质量管理体系，全流程品控与批次追溯制度保障每一支产品的安全与品质。品牌坚持向消费者与渠道客户公开质检信息，主动接受市场监督，用实际行动推动冷冻饮品行业食安标准的规范化升级。正是这种对原创与品质的双重坚守，让耐米在创意雪糕赛道中建立起坚实的品牌护城河，赢得了消费者、渠道伙伴与海外客户的多方认可。
耐米的成长也带动了产业链的协同发展。品牌联动上游乳品、水果原料供应，中游生产制造、包装印刷，下游冷链物流、渠道分销全产业链条，创造了大量就业岗位，吸纳了产品研发、品牌运营、跨境贸易、供应链管理等多领域人才，为食品行业的人才培育与产业升级贡献了积极力量。
未来展望:深耕创意赛道，迈向全球舞台
站在新的发展节点上，耐米对未来有着清晰的规划与充足的信心。在国内市场，品牌将持续深耕创意冷冻饮品赛道，扩充产品与品牌矩阵，在现有快餐、蔬果等造型系列基础上，探索更多年轻化、趣味化的产品方向，保持产品迭代的创新节奏。同时，耐米将进一步深化与连锁便利店、零食集合店、生鲜电商等多元渠道的合作，拓展区域经销网络，让更多消费者能够便捷地体验到创意雪糕的乐趣。
在定制服务领域，耐米将持续优化低起订定制的服务流程与响应速度，降低渠道客户打造差异化产品的门槛，帮助更多区域连锁、中小经销商建立自己的专属产品体系。品牌将进一步加强设计研发团队建设，提升从概念创意到产品落地的转化效率，为合作伙伴提供更具市场竞争力的定制解决方案。
在国际市场，耐米将依托已建立的海外渠道基础，持续拓展出口版图。品牌将继续完善进出口合规体系，适配不同国家和地区的食品标准与消费偏好，灵活调整产品配方与包装设计，提升中国创意雪糕在全球市场的竞争力与影响力。耐米希望通过持续的努力，让更多海外消费者感受到中国冷饮的创意与品质，树立中国食品品牌的海外正面形象，为更多国货冷饮品牌出海探索可行路径。
从2021年创立至今，耐米走过了一段不平凡的成长旅程。从首创盲盒造型雪糕切入赛道，到拉丝年糕雪糕、整支冻芒果成为爆款，再到2025年大鸡腿雪糕引爆市场、海外出口正式打通，耐米用一款款创意产品证明了原创设计在冷饮行业的巨大价值。全国超过10万家零售终端的覆盖、30余个国家和地区的出口版图、70余项外观设计知识产权的积累，这些数字背后，是耐米团队对一起快乐食玩品牌理念的坚持，是对创意雪糕这一品类方向的笃定。
面向未来，耐米将继续秉持原创精神与品质初心，在创意冷冻饮品的道路上持续深耕。品牌将紧跟消费趋势变化，不断推陈出新，用更多富有创意与趣味的雪糕产品，为消费者带来快乐体验，为渠道伙伴创造商业价值，为行业发展注入创新动力。时光不负耕耘者，耐米正以稳健的步伐，向着打造具备全球竞争力的中国创意冷饮品牌的目标不断迈进，让更多人感受到中国冰品的创意与品质。
（本文章内容包含AI生成）