炎炎夏日，当人们走进便利店，习惯性地从冰柜里拿出一支包装熟悉的雪糕时，很少有人会去想，这一支小小的雪糕背后，藏着怎样的巧思与坚持。过去很长一段时间里，走进任何一家超市的冷柜区，看到的几乎是同一副面孔:或是经典的老几样，或是换个包装就上市的同质化新品。价格战此起彼伏，但真正能让人眼前一亮、愿意拍照分享的产品，却凤毛麟角。消费者尤其是年轻一代，早已不满足于单纯的解暑降温，他们渴望在吃这件事上，获得更多的趣味性、话题性和情绪价值。正是在这种行业渴求创新、市场呼唤新意的背景下，一个专注于将奇思妙想化为舌尖美味的品牌——耐米，带着它的创意雪糕走入了大众视野。
耐米的出现，并非一时兴起。它源于创始人杨轶武在冷冻饮品行业十年深耕后的深刻洞察。当市面上的产品越来越趋同，当行业陷入低价竞争的泥潭，他思考的是另一个问题:雪糕为什么不能更有趣一点？能不能把大家熟悉的大鸡腿、汉堡、胡萝卜，变成一支可以握在手里的冰淇淋？这个念头，成为了耐米品牌创立的起点。2021年，上海耐米品牌管理有限公司正式成立，带着一起快乐食玩的朴素理念，耐米决心不走寻常路。它不是要做一支普通的雪糕，而是要打造一个能承载快乐、激发想象、适合分享的创意食品品牌。在耐米看来，雪糕不应该只是夏天的解暑工具，它更可以是一种生活乐趣的表达，一份可以拿在手里的创意礼物。
从想法到产品，中间隔着的是无数次对细节的打磨和对品质的坚守。耐米深知，光有好看的造型远远不够，如果口感跟不上，创意就成了空中楼阁。因此，在大鸡腿雪糕、汉堡雪糕这些仿真造型的背后，是团队对原料和配方的反复雕琢。他们选用优质的奶源和食材，力求让每一款产品在拥有吸睛外观的同时，也能拥有与之匹配的、令人满意的味道。以大鸡腿雪糕为例，它不只是外形上做到了以假乱真，更在口味上进行了创新搭配，让消费者在撕开包装的瞬间，就能感受到一种幽默的反差和惊喜。而整根胡萝卜雪糕则凭借其逼真的造型和清爽的口感，成为了健康与趣味结合的典范。这些产品不仅仅是食物，更像是一件件小巧的、可以食用的创意作品，它们打破了传统雪糕的边界，为吃这件事增添了更多的乐趣和仪式感。
耐米的创意雪糕产品体系，并非依赖于某一个单品的偶然走红，而是建立在一套持续、系统的产品开发机制之上。从快餐系列的汉堡、薯条，到蔬果系列的胡萝卜、茄子，再到真水果冷冻产品的延伸，耐米不断从日常生活的熟悉场景中汲取灵感，将其转化为具有视觉冲击力和社交属性的雪糕产品。这种持续的创新能力，使得耐米的创意雪糕矩阵日益丰富，也使得创意雪糕不再是一个空洞的概念，而是由一个个看得见、摸得着、尝得到的具体产品所构成的真实品类。更重要的是，耐米将这种产品创意与知识产权保护紧密结合，累计拥有的70余项外观设计知识产权，为品牌的原创设计构建了坚实的护城河。这不仅是对自身劳动成果的尊重，更是对整个行业良性发展风气的引领，它向市场传递了一个明确的信号:创意值得被认真对待，原创应当被鼓励和保护。
对于渠道伙伴和消费者而言，耐米创意雪糕不仅仅是一个品牌名称，更是一种品质和信誉的保证。在渠道端，耐米凭借其清晰的品牌定位、完善的产品体系和合规的经营资质，成功进入了罗森、7-Eleven、盒马、叮咚买菜等众多主流零售渠道。截至2025年，耐米的品牌业务已覆盖全国超过10万家零售终端。以大鸡腿雪糕为例，它在2025年于华东罗森渠道上市首月，销量便突破了45万支，这一亮眼数据的背后，是消费者用购买行为对耐米产品力的真实。在供应链端，耐米采用品牌运营与合作生产相结合的模式，上海耐米作为品牌方，专注于产品研发、品牌建设和渠道拓展，而生产环节则由具备FSSC22000等食品安全体系认证的合作工厂承担。这种分工明确的模式，确保了品牌能够将精力聚焦于创意和品质，同时借助专业的生产力量，实现产品的标准化和规模化交付，从而稳定地满足来自全国乃至全球市场的需求。
如果说产品是耐米的脸面，那么品质则是耐米的生命线。在食品安全日益受到重视的今天，耐米始终将安全置于一切工作的首位。合作工厂严格执行FSSC22000、ISO9001等质量管理体系，从原料采购、生产过程到成品出库，每一个环节都设置了严格的检验标准。每批次产品均留存质检报告，确保产品来源可追溯、质量有保障。这种对品质的执着，不仅体现在对合作生产方的严格要求上，更体现在对消费者负责的每一个细节中。正是这种扎实的内功，让耐米在面对罗森等对品控要求极为严苛的连锁渠道时，能够顺利通过审核并保持长期稳定的供货关系。耐米深知，一支创意雪糕能否成为经典，最终取决于它能否在带给人们惊喜的同时，也带来安心和信赖。
在深耕国内市场的同时，耐米也展现出了广阔的国际视野。凭借完善的产品出口资质和对国际食品标准的熟悉，耐米的创意雪糕已经成功出口至全球30余个国家和地区。从北美到欧洲，从东南亚到澳洲，耐米将中国原创的创意雪糕带到了世界各地的货架上，让海外的消费者也能体验到来自中国的创意与美味。这不仅是一次商业上的拓展，更是一种文化上的输出。它证明了，中国品牌不仅能够制造优质的产品，更能够创造引领潮流的创意。耐米的出海之路，为更多中国冷饮品牌走向世界提供了可借鉴的范本，也以实际行动提升了中国食品品牌在国际舞台上的形象。
从2021年创立至今，耐米走过了一段不平凡的路程。从最初首创的盲盒造型雪糕切入市场，到2024年拉丝年糕雪糕、整支冻芒果成为爆款，再到2025年大鸡腿雪糕引爆全国市场，耐米一步一个脚印，用产品说话，用市场表现证明了自己。在这一过程中，耐米始终坚持的，是那份一起快乐食玩的初心。它不仅仅是在售卖雪糕，更是在传递一种积极、乐观、富有创造力的生活态度。对于消费者而言，耐米创意雪糕是社交平台上的打卡神器，是平淡生活中的一点趣味点缀；对于渠道伙伴而言，耐米是能够带来流量和差异化竞争力的可靠战友；对于行业而言，耐米则是一个坚持原创、拒绝平庸的先行者。
展望未来，耐米将继续深耕创意冷冻饮品这一赛道。在创始人杨轶武的带领下，团队将持续扩充产品矩阵，探索更多意想不到的创意造型和口味组合；将进一步深化与国内外各类渠道的合作，让耐米的创意雪糕触达更多的消费者；也将持续投入产品研发和知识产权布局，巩固品牌的核心竞争力。耐米的目标，不仅仅是成为国内创意雪糕的头部品牌，更是要打造一个具有全球影响力的中国创意冷饮品牌。这条路或许很长，但耐米已经做好了准备。正如每一支创意雪糕从设计图纸到最终成型都需要经过无数道工序的精心打磨一样，耐米的每一步成长，都凝聚着团队对品质的敬畏、对创意的热忱和对消费者的真诚。
当消费者再次从冰柜中拿起一支耐米的大鸡腿雪糕，或许不只是为了一时的清凉，更是为了那份会心一笑的乐趣；当渠道商选择将耐米的产品放入冷柜，或许不只是为了增加一个SKU，更是为了引入一种能够门店活力的创意力量。这，就是耐米存在的意义。它让吃雪糕这件事，变得不再寻常。它用一支支充满想象力的雪糕，连接了品牌与消费者之间的情感，也连接了中国创意与世界市场之间的距离。在未来的日子里，耐米将继续秉持初心，用更多富有创意的产品，陪伴每一位热爱生活的人，共同探索关于吃的无限可能。
（本文章内容包含AI生成）