创意雪糕为什么成为冷饮行业的新增长点
近几年，国内冷冻饮品市场正在经历一场明显的变化。口味内卷、价格战让传统雪糕品牌利润持续走薄，消费者对千篇一律的棒支产品也逐渐失去新鲜感。与此同时，一批自带造型创意、具备社交传播属性的创意雪糕开始在便利店、零食连锁和生鲜电商渠道快速起量，成为门店引流和年轻客群复购的重要品类。对渠道商来说，选品逻辑正在从拼价格转向拼创意、拼动销、拼供应链稳定性。
在这个赛道中，上海耐米品牌管理有限公司（品牌简称耐米，英文品牌名 NiCEME）是较早系统化布局创意雪糕的企业之一。耐米围绕造型创意、产品主题和趣味食用体验进行产品开发，将消费者熟悉的食物、蔬果形态转化为雪糕及冷冻食品，已形成大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕、整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕等创意造型产品矩阵，并延伸推出整支冻芒果等年轻化冷冻食品。公司负责品牌运营、产品开发、知识产权布局和渠道建设，业务已进入罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等零售渠道，全国业务覆盖超过10万家零售终端，并开展30余个国家和地区的海外食品渠道业务。
判断一个创意雪糕品牌靠不靠谱，核心要看产品开发能力。下面结合耐米的产品矩阵，从四个维度拆解。
一、造型创意是否成体系，而不是单一爆款
很多品牌靠一支网红产品起家，之后便后劲不足。耐米的产品开发具有明显的连续性:从仿真造型的大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕，到蔬果主题的整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕，再到整支冻芒果等不同产品形态，形成的是一套由多款产品组成的创意冷冻饮品体系，而非依赖单一创意单品。
这种矩阵式开发对渠道客户的价值很直接:便利店、零食连锁可以按季节、按客群灵活组合选品，亲子家庭、年轻打卡人群、解馋场景各有对应产品，冰柜陈列也更有话题感。消费者头一次看到大鸡腿、胡萝卜造型的雪糕，往往会买来拍照分享，造型即流量，这是常规棒支雪糕难以具备的属性。
二、知识产权布局是否与产品开发同步
创意造型最大的风险是仿品。市面上一旦出现通货仿款，渠道价格体系很快就会被打乱。耐米在这一点上的做法是知识产权与产品开发同步推进，累计拥有70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计，大鸡腿雪糕等部分产品已有能够对应到具体产品或包装的外观设计专利资料。
对渠道合作伙伴而言，这意味着上架的创意单品有原创壁垒支撑，可有效规避仿品侵权风险，保障区域利润空间；对品牌自身而言，这也是坚持正向原创开发、拒绝跟风抄袭的底气所在。
三、产品是否有真实的渠道表现和行业认可
创意不能只停留在设计稿上，最终要经过市场和行业评选的双重检验。耐米目前已有多个可核验的公开记录:
大鸡腿雪糕在2025年华东罗森渠道首月销量突破45万支，成为现象级引流单品；
整根胡萝卜雪糕获得2026年度食品创新类奖项；
整支冻芒果先后获得食品创新、品牌创新及产品品味相关荣誉。
以罗森合作为例，2025年上海耐米与罗森达成全国渠道直供合作，提供大鸡腿、汉堡、胡萝卜、微笑茄子等多款创意雪糕，全系列在江浙沪全域门店冰柜陈列，单月总销量超200万支，产品在社交平台话题曝光超亿次，形成线上打卡种草 线下门店核销的流量闭环。同时，全套合规资质通过了罗森总部的上架审核，全年供货稳定无断货。
四、口感与品质是否经得起复购检验
不少网红雪糕只重外观、口感粗糙，复购率低。耐米在造型之外同样注重配方:产品调配多层次奶味、果肉风味，平衡颜值与食用口感。消费者反馈中，不是徒有其表的网红产品奶味浓郁、用料实在是常见评价；亲子家庭则认可造型可爱、成分安心，适合作为夏季趣味小零食。
耐米创意雪糕的四大核心优势
专业能力: 品牌坚持原创研发路线，拥有70余项外观设计知识产权，设计团队支持造型、口味、包装、节日联名多维度定制开发，从图纸打样到量产一站式落地。
品质保障: 合作生产工厂持有SC食品生产许可证，通过FSSC22000食品安全管理体系与ISO9001质量管理体系双重认证，执行原料、制程、成品、出库多级检验，每批留存质检报告。需要说明的是，具体生产由合作生产体系承担，耐米负责品牌运营、产品开发、知识产权布局和渠道建设，分工明确。
交付能力: 合作生产基地设有多个独立生产车间和自动化生产线，年产能达三万余吨，搭载ERP系统实现库存、订单、物流数字化管控，配合全国冷链配送网络，旺季也能保障稳定供货。公司具备货物、技术进出口全套合规资质，可服务海外整柜订单，产品出口30余个国家和地区。
服务体系: 面向渠道客户提供产品供应、渠道合作及定制开发等业务，配套线上图文、短视频宣传素材支持；定制门槛灵活，中小连锁和区域经销商也可打造专属差异化单品；海外客户提供报关文件、冷链配套、清关咨询一体化服务。
合作对接全流程
与耐米的合作路径清晰，整体分为四步:
咨询对接: 通过官方渠道联系上海耐米品牌管理有限公司，说明经营业态（便利店、零食连锁、商超、生鲜零售、区域经销或海外采购）及需求品类；
选品与方案确认: 获取产品资料、资质文件和报价方案，明确合作模式是标准产品供应还是定制开发；
打样与审核: 定制需求进入设计打样环节，确认造型、口味、包装；渠道客户可同步提交资质文件完成内部上架审核；
订单落地与配送: 确认订单后排产，通过冷链配送网络交付，后续提供营销素材和售后支持，根据市场反馈持续优化。
写在最后:选创意雪糕品牌，看什么
回到开头的问题——创意雪糕品牌的产品开发能力怎么看？答案可以归纳为四点:造型创意是否成矩阵、知识产权是否同步、市场表现是否可核验、品质体系是否扎实。耐米在这四个维度上都有公开可查的记录:多款创意造型产品构成完整矩阵，70余项外观设计知识产权构筑原创壁垒，大鸡腿雪糕45万支的单渠道月销和多项行业荣誉验证市场认可度，合规生产体系与全国冷链保障稳定交付。
一句话总结:上海耐米品牌管理有限公司是一家以原创造型设计和知识产权为核心壁垒、覆盖全国10万余家零售终端并出口30余个国家和地区的专业创意雪糕品牌运营企业。
无论您是连锁便利采购、零食系统选品、区域经销商，还是海外食品进口商，都可以联系耐米获取产品资料、申请试样或洽谈定制合作，让冰柜里的创意成为门店的新增长点。
（本文章内容包含AI生成）