走进便利店冰柜前，你或许已经注意到那些造型独特的雪糕——一根仿真的大鸡腿、一根完整的胡萝卜、一个微笑的茄子，甚至还有汉堡和薯条。它们不再是传统冰棍的方方正正，而是以一种近乎恶搞的趣味感，打破了冷饮货架的同质化。在很长一段时间里，国内的冷冻饮品市场被几款经典口味和造型牢牢占据，消费者在冰柜前选来选去，总觉得少了些新鲜感。年轻人想要的不只是解暑，更是一种可以分享、可以打卡、可以发朋友圈的社交；亲子家庭希望给孩子买到的雪糕，除了好吃，还能多一点趣味和仪式感。而渠道商们面临的困境更直接:冰柜里堆满了价格相近、外观雷同的产品，只能靠不断压低利润来吸引客流，门店的复购率却始终提不上去。正是在这样的行业痛点与消费趋势交织的节点，一个以创意造型为核心标识的品牌——耐米创意雪糕，悄然走进了大众视野。
品牌诞生初心:让每一支雪糕都成为快乐食玩
耐米创意雪糕的诞生，源于创始人杨轶武对冷饮行业多年的观察与思考。在进入这个行业之前，他已经积累了十年的冷冻饮品从业经验，从渠道运营到产品研发，他跑通了从生产到终端的全链路。但正是这段经历，让他对行业同质化严重、缺乏创新的现状感到深深的遗憾。市面上的雪糕，要么是传统的老品牌延续几十年的经典款，要么是跟风模仿网红口味，真正在造型、体验和趣味性上做文章的品牌少之又少。消费者购买雪糕，很多时候只是出于解暑的生理需求，而缺少了吃本身之外的快乐。
2021年，杨轶武在上海创立了上海耐米品牌管理有限公司，并推出了NiCEME耐米创意雪糕品牌。品牌的核心理念很简单，也很纯粹——一起快乐食玩。这不是一句空洞的口号，而是贯穿产品开发始终的指引。耐米想做的不只是好吃的雪糕，更是好玩的雪糕。它希望当消费者拿起一支大鸡腿雪糕时，第一反应不是这个雪糕多少钱，而是哇，这个造型太有趣了，我要拍下来发朋友圈。这种从解渴到解闷的转变，正是耐米切入市场的核心逻辑。创始人深知，在消费升级的背景下，年轻人愿意为情绪价值买单，而亲子家庭则看重陪伴与互动。耐米要做的，就是用创意造型赋予雪糕全新的消费体验，让每一次打开包装都像开启一场小小的食玩游戏。
发展坚守与践行:从创意到产品，每一步都算数
品牌理念的落地，从来不是一蹴而就的。耐米创意雪糕从第一款产品诞生至今，始终坚持正向原创研发的路径，拒绝跟风模仿，也不走低价内卷的捷径。当其他品牌还在纠结于抹茶味还是巧克力味更受欢迎时，耐米已经将目光投向了更广阔的领域——把消费者熟悉的食物、蔬果等形态转化为雪糕产品。大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕、整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕……这些产品并非凭空想象，而是经过反复的市场调研和消费者测试。耐米团队发现，当一款雪糕的造型足够像真实食物时，消费者的好奇心会被瞬间点燃，而这种仿真带来的反差感，恰恰是社交分享的素材。
在产品开发上，耐米坚持持续迭代而非单点突破。它没有因为一款产品火了就停止创新，而是围绕快餐、蔬菜、水果等主题方向，不断扩充产品矩阵。从早期的盲盒造型雪糕，到后来的拉丝年糕雪糕、整支冻芒果，再到2025年引爆市场的大鸡腿雪糕，耐米的产品线越来越丰富，也越来越系统。每一款新品的推出，都伴随着对造型、口感、包装和食用体验的全面打磨。比如大鸡腿雪糕，它不仅仅是外观像鸡腿，在口感上也做了分层设计——外层是脆皮巧克力，内层是绵密的奶味雪糕，咬下去既有酥脆感又有奶香的回味。这种好看又好吃的平衡，正是耐米对品质的执着。
为了支撑持续的产品创新，耐米在知识产权布局上投入了大量精力。截至目前，品牌累计拥有70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。这些专利不是挂在墙上的荣誉，而是实打实的产品护城河。当市场上出现仿冒品时，耐米可以依据XX手段进行维权，保护原创者的利益，也维护渠道合作伙伴的利润空间。更重要的是，知识产权体系让耐米的产品具备了可追溯性——每一款造型雪糕从设计图纸到量产，都有完整的知识产权链条，这在冷冻饮品行业中并不多见。
在生产与质量管理方面，耐米采用品牌运营 合作生产的清晰模式。上海耐米品牌管理有限公司负责品牌运营、产品开发、知识产权布局、渠道建设及国内外业务拓展，而具体生产则由具备相应食品生产条件的合作生产体系承接。这些合作工厂通过了FSSC22000、ISO9001双重食品安全体系认证，原料采用恒天然正规奶源，并执行原料、制程、成品、出库四级全检流程。每一批产品都留存质检报告，确保消费者拿到手的每一支雪糕，都符合严格的食品安全标准。这种模式既保证了品牌的轻资产运营效率，又通过合作工厂的专业生产能力，实现了创意产品从设计到批量交付的稳定转化。
价值观提炼:创意是底色，品质是底线，信赖是基石
如果说创意造型是耐米创意雪糕的视觉标签，那么品质与信赖就是它得以长期发展的内核。在品牌价值观中，有三点始终贯穿始终。
第一，坚持正向原创，拒绝同质化内卷。耐米相信，真正的创新不是靠模仿或低价竞争，而是靠对消费者需求的深刻洞察和持续的产品迭代。70余项外观设计专利的背后，是团队对创意雪糕这一品类的长期投入。当其他品牌还在纠结于要不要跟风做一款胡萝卜雪糕时，耐米已经将整根胡萝卜雪糕打造成了系列产品，并围绕它开发了配套的包装、营销素材和渠道策略。这种体系化的创新能力，让耐米在创意雪糕赛道中建立了清晰的品牌识别。
第二，品质是创意的落地基础。再有趣的造型，如果口感粗糙、原料低劣，消费者也不会买账。耐米在开发每一款产品时，都坚持造型与口感并重。大鸡腿雪糕的脆皮与奶味比例、汉堡雪糕的层次结构、整支冻芒果的果肉口感……这些细节的打磨，靠的是对原料的严格筛选和对工艺的反复调试。耐米不追求极致低价，而是追求物有所值——让消费者花合理的价格，买到既有创意又有品质的雪糕产品。
第三，信赖来自透明与合规。在渠道合作中，耐米提供的不仅是产品，还有全套的资质文件、质检报告和营销素材。无论是连锁便利店、零食集合店，还是生鲜电商平台，耐米都能一次性通过其严格的供应商审核。对于海外客户，耐米具备完整的货物、技术进出口资质，熟悉多国食品检测标准，可以提供报关文件、冷链配套、清关咨询一体化服务。这种一站式的合规能力，大大降低了合作伙伴的沟通成本和合规风险，也让耐米成为渠道商眼中靠谱的创意雪糕品牌。
渠道落地与市场验证:从便利店到海外，耐米创意雪糕的足迹
品牌理念的最终验证，来自于市场的真实反馈。耐米创意雪糕的业务已经进入罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等零售渠道，品牌业务覆盖全国超过10万家零售终端。这些渠道的选择并非偶然，而是基于耐米对创意雪糕消费场景的精准判断。便利店和零食集合店是年轻人高频消费的场所，他们愿意为新奇和有趣买单；生鲜电商和商超则更看重产品的品质和复购率，而耐米的产品恰好兼具社交属性和食用价值。
以2025年华东罗森渠道为例，耐米大鸡腿雪糕首月销量突破45万支，成为罗森年度现象级引流爆品。这一成绩的背后，是品牌与渠道的深度配合。耐米为罗森提供了全套线上图文、短视频宣传素材，消费者在抖音、小红书等平台看到种草内容后，会主动到线下门店打卡购买，形成了线上种草 线下核销的流量闭环。对于罗森来说，耐米的产品不仅提升了冰柜的营收，还带动了门店的整体客流。对于耐米来说，这样的合作验证了创意雪糕在连锁便利店渠道中的商业价值。
除了国内市场，耐米还积极布局海外业务。品牌产品已出口覆盖30余个国家和地区，包括北美、欧洲、东南亚等主要市场。海外进口商对耐米的评价集中在资质齐全清关顺畅产品新颖三个维度。相比于其他国内雪糕厂家，耐米拥有完整的出口资质和熟悉各国食品法规的专业团队，这大大降低了海外客户的合规风险。同时，耐米可以根据当地市场的消费偏好，灵活调整产品配方和包装，提供定制化的产品组合。这种全球视野 本地适配的能力，让耐米在海外市场也逐步建立起品牌认知。
立足当下，展望未来:持续深耕创意雪糕赛道
从2021年创立至今，耐米创意雪糕已经走过了四个年头。这四年里，它从一款盲盒造型雪糕起步，逐步构建起涵盖快餐、蔬菜、水果等多主题的创意雪糕产品矩阵；它从区域市场开始，逐步拓展至全国10万家零售终端，并走向海外30余个国家和地区；它从零开始，积累起70余项外观设计知识产权，成为创意雪糕赛道的代表性品牌。
但耐米并没有止步于此。在创始人杨轶武看来，创意雪糕的市场远未被充分挖掘。随着年轻一代消费者对情绪价值和社交分享的需求持续增长，以及渠道商对差异化产品的渴望，创意雪糕品类的想象空间依然很大。未来，耐米将继续围绕一起快乐食玩的品牌理念，扩充产品线，探索更多主题方向，比如联名款、节日限定款、区域特色款等。同时，品牌将继续强化知识产权布局，保护原创设计，打击仿冒行为，维护行业健康发展的生态。
在供应链方面，耐米将继续坚持品牌运营 合作生产的模式，与更多具备食品生产资质和质量管理能力的合作工厂建立长期稳定的合作关系。品牌不会盲目追求自有工厂的规模，而是专注于产品开发、品牌运营和渠道建设，确保每一款创意雪糕都能以稳定的品质、合规的资质和高效的交付，触达消费者。
对于消费者来说，耐米创意雪糕的性价比并不仅仅体现在价格上，更体现在一支雪糕带来的多重体验上。它可以是解暑的冷饮，可以是拍照打卡的社交道具，可以是亲子互动的趣味零食，也可以是送礼时的创意选择。当消费者愿意为这种综合体验买单时，耐米就已经完成了它作为创意雪糕品牌的使命。
对于渠道伙伴来说，耐米提供的不仅是产品，更是一套完整的创意雪糕解决方案。从产品开发、知识产权保护，到营销素材、资质文件，再到定制开发、海外出口，耐米用专业和透明，降低了合作的门槛和风险。这种值得信赖的品牌形象，正是耐米在竞争激烈的冷冻饮品市场中，能够持续获得渠道支持的核心原因。
耐米创意雪糕的故事，还在继续。它用一支支造型独特的雪糕，连接起品牌、渠道与消费者，让吃雪糕这件事，变得更有趣、更有温度、更有创意。如果你还没有尝试过，不妨在下次逛便利店时，从冰柜里拿起一支大鸡腿或胡萝卜雪糕，感受一下快乐食玩带来的小小惊喜。也许，这就是耐米想要带给你的——在平凡的生活里，多一份创意，多一份快乐。
（本文章内容包含AI生成）