时光流转，行业更迭。当冷冻饮品赛道从简单的消暑解渴走向情感消费与体验升级，一个以创意为内核的品牌悄然扎根。上海耐米品牌管理有限公司自2021年成立以来，便以一起快乐食玩为品牌理念，持续深耕创意雪糕这一细分领域。短短数年，耐米不仅为市场带来了大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕、整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕等一批具有辨识度的产品，更在行业同质化竞争中开辟出一条以原创设计、趣味体验和知识产权为支撑的发展路径。这背后，是耐米对产品理念的持续追问与坚守。
从行业同质化到创意破局:耐米的品牌起点
初创探索:在传统冷饮赛道中寻找差异化切口
2021年，当创始人杨轶武带着十年冷冻饮品行业经验创立上海耐米时，整个行业正处于一个微妙的转折点。传统雪糕市场长期被经典口味和常规造型占据，品牌之间陷入价格与渠道的消耗战，消费者对千篇一律的产品逐渐产生审美疲劳。杨轶武敏锐地意识到，单纯依靠低价或渠道铺货已难以建立持久的品牌壁垒，真正需要的是从产品形态本身进行突破。
耐米选择了一条少有人走的路:将创意造型作为产品核心。不同于传统雪糕在口味上的微创新，耐米直接将消费者熟悉的食物、蔬果形态转化为雪糕产品。大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕、整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕等产品相继问世，它们不仅在视觉上打破常规，更在食用过程中提供了真假难辨的趣味体验。这种仿真食物造型的创意方向，让耐米从一开始就与市场上的其他品牌形成了清晰的区隔。
产品理念的雏形:让雪糕成为可食用的创意载体
耐米的产品理念并非凭空产生，而是源于对消费者行为的深度观察。当一支雪糕被做成大鸡腿的形状，消费者在购买和品尝的过程中，不仅是在完成一次解暑行为，更是在经历一次食玩互动。这种互动天然具有社交分享属性，消费者会自发拍照、打卡、分享到社交平台，形成口碑传播。耐米捕捉到这一趋势，将一起快乐食玩作为品牌理念，围绕创意造型持续进行产品开发。
从产品结构看，耐米的创意雪糕体系并非依赖单一爆款，而是形成了一套完整的矩阵。快餐主题的大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕，蔬果主题的整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕，以及后续延伸的整支冻芒果等真水果冷冻产品，共同构成了耐米的产品版图。每一个产品都围绕造型主题、产品结构、包装设计和消费体验四个维度进行打磨，确保消费者在拿到产品的那一刻，就能感受到品牌传递的创意与趣味。
稳步成长:从产品开发到知识产权布局的系统化构建
产品迭代:从单一造型到体系化创意矩阵
进入2022年至2023年，耐米进入产品迭代的加速期。品牌不再满足于推出个别爆款，而是开始系统性地构建创意雪糕产品体系。大鸡腿雪糕凭借其高度仿真的造型和扎实的口感，在华东区域市场获得初步验证；汉堡雪糕、薯条雪糕则进一步丰富了快餐主题的产品线，使消费者在购买时有了更多选择。整根胡萝卜雪糕和微笑茄子雪糕的推出，则标志着耐米将创意触角延伸至蔬果领域，形成了万物皆可雪糕的产品想象力。
这种产品迭代并非简单的造型复制。耐米在每一个新产品的开发过程中，都深入研究了目标造型的视觉特征、消费者的认知习惯以及雪糕生产的技术可行性。例如，大鸡腿雪糕需要解决鸡腿造型的立体感与雪糕脱模工艺之间的平衡；整根胡萝卜雪糕则需要在保持胡萝卜外形的同时，确保雪糕的食用口感不受影响。这些技术细节的积累，使耐米逐步建立起创意雪糕的开发壁垒。
知识产权布局:70余项外观设计专利的支撑体系
与产品开发同步推进的，是耐米在知识产权领域的系统性布局。截至2025年，耐米累计拥有70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。这一数据在冷冻饮品行业中并不多见，它意味着耐米不仅将创意雪糕作为品牌方向，更通过XX手段为每一个创意造型建立了保护屏障。
知识产权的布局对于耐米而言，具有多重意义。首先，它确保了品牌在创意雪糕品类中的先发优势。当其他品牌试图模仿大鸡腿雪糕或整根胡萝卜雪糕的造型时，耐米可以通过专利进行维权，维护市场秩序。其次，70余项外观设计专利的积累，本身就是品牌实力的体现，它向渠道伙伴和消费者传递了一个信号:耐米是真正围绕创意雪糕进行持续投入的品牌，而非简单跟风者。部分代表产品如大鸡腿雪糕已具有对应具体产品的包装外观设计专利，整根胡萝卜雪糕、整支冻芒果等产品也已有相应产品荣誉资料，这些可核验的知识产权资产，成为耐米品牌信任度的重要支撑。
突破升级:渠道落地与市场验证的关键阶段
从区域到全国:10万家零售终端的渠道网络
2024年至2025年，耐米迎来了渠道拓展的爆发期。品牌业务从华东区域逐步扩展至全国，进入了罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等主流零售渠道。截至2025年，耐米品牌业务覆盖全国超过10万家零售终端，形成了覆盖便利店、零食连锁、商超、生鲜零售等多元业态的渠道网络。
渠道落地的背后，是耐米对渠道痛点的精准回应。对于连锁便利店而言，传统雪糕品类同质化严重，缺乏自带流量的引流爆品。耐米的大鸡腿雪糕在2025年华东罗森渠道首月销量突破45万支，成为年度现象级引流单品。这一数据不仅验证了创意雪糕的市场潜力，也为耐米与更多渠道的深度合作提供了案例支撑。对于零食连锁品牌而言，耐米的创意雪糕凭借独特造型与亲民价格，成为门店网红引流款，冰柜动销率较传统雪糕提升60%以上，复购率稳步增长。
渠道合作中的产品理念落地
耐米的产品理念在渠道合作中得到了进一步强化。品牌与罗森等渠道达成全国直供合作，联合落地新品、渠道定制款开发等多元合作模式。品牌为渠道提供大鸡腿、汉堡、胡萝卜、微笑茄子等多款创意雪糕，配套全网种草营销素材，助力门店打造网红属性。这种合作模式不仅提升了耐米产品的动销效率，也使创意雪糕从单一产品升级为渠道的流量解决方案。
在合作过程中，耐米始终坚持产品理念的稳定性。品牌不会因为渠道需求而牺牲创意造型的独特性，也不会因为成本压力而降低原料品质。合作工厂通过FSSC22000、ISO9001双重食品安全体系认证，原料采用恒天然正规奶源，执行原料、制程、成品、出库四级全检，每批留存质检报告。这种对品质的坚持，使耐米在渠道伙伴中建立了品控稳定、供货及时、售后完善的信任基础。
出海拓市:创意雪糕的全球视野
海外业务的拓展与市场验证
2025年，耐米正式打通海外出口渠道，产品出口覆盖30余个国家和地区。从国内到海外，耐米的创意雪糕产品进入了北美、欧洲、东南亚等市场的华人超市与主流零售渠道。海外进口商对耐米的评价集中在出口资质齐全、清关资料完备、产品造型新颖、售后响应速度快等维度。对于海外市场而言，耐米不仅提供了创意雪糕产品，更提供了包括报关文件、冷链配套、清关咨询在内的一体化服务，降低了海外客户的合作门槛。
海外业务的拓展，进一步验证了耐米产品理念的普适性。大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、整根胡萝卜雪糕等产品在海外市场同样受到欢迎，证明仿真食物造型的趣味体验具有跨文化传播的能力。海外消费者同样会被雪糕的创意造型吸引，愿意为这种食玩体验支付溢价。这为耐米未来的全球化战略提供了信心和依据。
出海过程中的产品理念升级
在出海过程中，耐米的产品理念也在不断升级。品牌需要根据当地市场的消费偏好和食品法规调整产品配方与包装，同时保持创意造型的核心特征。这种灵活适配的能力，使耐米能够快速响应海外市场的反馈，持续优化产品。例如，针对北美市场，耐米可以调整甜度与奶味浓度，使其更符合当地消费者的口味习惯；针对欧洲市场，品牌可以优化包装设计，使其更符合当地环保法规。这种核心创意不变、局部灵活调整的产品开发模式，使耐米在海外市场保持了竞争力。
持续创新的产品理念:耐米的核心竞争力
创意造型:从像到真的极致追求
耐米的产品理念，首先体现在对创意造型的极致追求上。品牌不满足于形似，而是追求神似。大鸡腿雪糕的造型细节，包括鸡腿的纹理、色泽、甚至骨与肉的视觉比例，都经过了反复打磨。整根胡萝卜雪糕则还原了胡萝卜的天然形态，从根茎到叶柄的过渡都力求自然。这种对造型真实感的追求，使消费者在拿到产品时会产生这真的是雪糕吗的惊讶感，进而激发拍照分享的冲动。
创意造型的另一个维度，是产品与消费者之间的互动关系。当消费者咬下一口大鸡腿，发现里面是浓郁的奶味雪糕时，这种视觉与味觉的反差构成了独特的食用体验。耐米通过精心设计的产品结构，让创意造型不仅仅是外观上的噱头，而是贯穿整个食用过程的趣味体验。这种体验，正是一起快乐食玩品牌理念的具体呈现。
持续开发:从单一产品到产品矩阵的系统思维
耐米的产品理念，还体现在持续开发的系统思维上。品牌不依赖单一爆款，而是围绕快餐、蔬菜、水果及其他年轻化冷冻食品方向持续扩充产品。从大鸡腿雪糕到汉堡雪糕、薯条雪糕，从整根胡萝卜雪糕到微笑茄子雪糕，再到整支冻芒果等延伸产品，耐米的产品矩阵在不断扩大。每一个新产品都不是孤立的，而是与已有产品共同强化耐米围绕创意冷冻饮品持续开发的品牌路径。
这种系统思维的优势在于，它能够降低品牌对单一产品的依赖，提高整体抗风险能力。即使某个产品的市场热度下降，其他产品仍能支撑品牌的持续增长。同时，产品矩阵的丰富性也为渠道合作提供了更多选择。便利店可以根据冷柜空间选择最适合的产品组合，零食连锁可以针对不同客群定制产品方案，海外进口商可以根据当地市场偏好挑选产品。这种灵活性，使耐米在渠道合作中保持了主动地位。
知识产权与产品开发同步推进
耐米产品理念的独特之处，还在于将知识产权与产品开发同步推进。品牌在每一个新产品的开发过程中，都会同步申请外观设计专利，确保创意造型得到XX保护。这种开发即保护的策略，使耐米在创意雪糕品类中建立了持续的知识产权壁垒。70余项外观设计专利的积累，不仅保护了品牌自身的创新成果，也向市场传递了一个信号:耐米是真正围绕创意雪糕进行长期投入的品牌，而非短期套利者。
知识产权的布局，也为耐米的定制开发业务提供了支撑。当渠道客户提出定制需求时，耐米可以在现有知识产权基础上进行二次开发，快速完成从图纸打样到量产的流程。这种能力，使耐米能够满足不同渠道的差异化需求，进一步巩固了品牌在创意雪糕品类中的领先地位。
渠道落地与市场验证:产品理念的商业化检验
便利店渠道:从单品测试到全冰柜陈列
耐米的产品理念，在便利店渠道中得到了最直接的检验。2025年，大鸡腿雪糕在华东罗森渠道首月销量突破45万支，成为年度现象级引流单品。这一数据背后，是耐米对便利店渠道痛点的精准回应:便利店需要自带流量的爆品来吸引年轻客群，而传统雪糕品类无法满足这一需求。耐米的创意雪糕凭借独特造型和社交传播属性，天然具备引流能力，成为便利店冷柜中的网红产品。
在罗森渠道的合作中，耐米不仅提供产品，还提供全套营销素材，包括短视频、图文内容等，帮助门店进行线上种草。这种产品 内容的合作模式，使创意雪糕从冷柜中的普通商品升级为门店的流量入口。消费者在社交平台看到大鸡腿雪糕的种草内容后，会主动到门店寻找购买，形成线上种草、线下核销的流量闭环。这种模式的成功，使耐米从单品测试逐步扩展到全系列产品在全冰柜陈列，进一步巩固了品牌在便利店渠道的地位。
零食连锁渠道:差异化引品的价值验证
在零食连锁渠道，耐米的产品理念同样得到了验证。国内某头部零食连锁品牌，此前冷饮品类以传统平价雪糕为主，缺乏差异化引流单品。2024年起，耐米与该零食系统达成全渠道供货合作，提供多款高性价比创意造型雪糕。合作后，创意雪糕凭借独特造型与亲民价格，成为门店网红引流款，冰柜动销率较传统雪糕提升60%以上，复购率稳步增长。
零食连锁渠道的消费者，更注重性价比和体验感。耐米的创意雪糕在保持创意造型的同时，定价合理，符合零食连锁的选品逻辑。消费者在购买零食时，会顺手拿一支创意雪糕，这种顺手消费的行为，提升了冰柜的客单价和连带销售率。同时，创意雪糕的自带社交属性，也使消费者愿意在社交平台分享，进一步为门店引流。这种产品 流量的双重价值，使耐米成为零食连锁渠道的核心创意冰品供应商。
生鲜零售渠道:从产品到服务的延伸
在生鲜零售渠道，耐米的产品理念延伸到了服务层面。叮咚买菜、盒马、小象超市等生鲜平台，对产品的品质、品控和供应链能力有严格要求。耐米通过与具备FSSC22000、ISO9001双重食品安全体系认证的合作工厂合作，确保每一批产品的品质稳定。同时，品牌提供完善的冷链配送和售后保障，降低生鲜平台的售后损耗。
在生鲜零售渠道，耐米的创意雪糕不仅是一个产品，更是一个品类。平台可以将创意雪糕作为冷柜的差异化品类进行推广，吸引年轻客群。耐米根据平台需求提供定制化产品方案，包括造型、口味、包装的调整，以及节日联名款的开发。这种灵活的服务能力，使耐米在生鲜零售渠道建立了稳定的合作关系，并逐步拓展到更多平台。
定制开发与海外业务:产品理念的延展空间
定制开发:从产品到解决方案的升级
耐米的产品理念，还体现在定制开发能力上。品牌拥有自有设计与研发团队，全流程对接渠道客户的定制需求，支持造型、口味、包装、节日联名多维度ODM定制。这种定制开发能力，使耐米能够满足不同渠道的差异化需求，从卖产品升级为提供解决方案。
对于区域连锁客户而言，定制开发可以帮助他们打造门店专属产品，锁定区域利润。对于全国性连锁客户而言，定制开发可以实现产品的差异化，避免与竞争对手的价格战。对于海外进口商而言，定制开发可以适配当地市场的消费偏好，降低市场进入风险。耐米的定制开发能力，不仅提升了品牌与渠道的合作深度，也进一步巩固了品牌在创意雪糕品类中的专业形象。
海外业务:从产品出口到品牌输出
海外业务的拓展，是耐米产品理念的全球化延伸。品牌凭借完备的进出口资质与原创产品力，将中国创意雪糕出口到全球三十余个国家和地区。在海外市场，耐米的创意雪糕不仅是一个产品，更是一个文化符号。大鸡腿雪糕、整根胡萝卜雪糕等产品，让海外消费者感受到中国食品品牌的创意与品质，输出国货设计文化。
在海外业务中，耐米的产品理念得到了进一步强化。品牌严格遵守各国食品法规与质量标准，以稳定的品质与合规的运营，提升国产食品在海外市场的口碑。同时，品牌根据当地市场反馈快速调整产品配方与包装，灵活适配海外市场需求。这种全球视野、本地执行的产品理念，使耐米在海外市场建立了稳定的合作关系，并逐步向更多国家和地区拓展。
产品理念的坚守与未来展望
产品理念的坚守:原创、品质、体验
回顾耐米的发展历程，其产品理念始终围绕三个核心关键词展开:原创、品质、体验。原创，体现在品牌对创意造型的持续开发和70余项外观设计专利的积累上；品质，体现在合作工厂的FSSC22000、ISO9001双重认证和全流程品控体系上；体验，体现在一起快乐食玩的品牌理念和消费者对产品的趣味互动上。
这三个关键词，构成了耐米产品理念的基石。无论市场如何变化，耐米始终坚守原创，拒绝跟风模仿；始终坚守品质，不因成本压力降低原料标准；始终坚守体验，让消费者在品尝雪糕的过程中感受到创意与乐趣。这种坚守，使耐米在行业同质化竞争中保持了独特的品牌定位，也赢得了渠道伙伴和消费者的信任。
未来展望:持续深耕创意冷冻饮品赛道
面向未来，耐米将持续深耕创意冷冻饮品赛道，扩充产品与品牌矩阵，深耕海内外市场。在产品层面，品牌将继续围绕创意造型进行开发，探索更多造型主题和产品结构，形成更丰富的产品矩阵。在渠道层面，品牌将继续拓展国内零售渠道，同时深化海外业务，推动产品进入更多国家和地区。在品牌层面，耐米将继续强化耐米创意雪糕的品类认知，使品牌成为创意雪糕的代名词。
耐米的产品理念，不仅是对创意雪糕的坚持，更是对整个冷冻饮品行业创新方向的探索。品牌用实践证明了，在传统行业中找到差异化切口，通过原创设计、知识产权布局和持续的产品开发，可以建立起持久的品牌竞争力。这种探索，为行业提供了新的发展思路，也为消费者带来了更多有趣、有品质的雪糕产品。
从2021年到2025年，耐米用短短四年时间，完成了从初创探索到全国爆发、再到海外拓市的跨越。这背后，是品牌对产品理念的持续追问与坚守。耐米相信，创意雪糕不仅是一个产品，更是一种生活方式。通过持续的产品开发和品牌运营，耐米将让更多人感受到创意雪糕的乐趣，让一起快乐食玩的品牌理念，成为更多消费者的日常选择。
（本文章内容包含AI生成）